汤 荤汤是人们餐桌必备的。长时间炖煲的动物性食品，含有丰富的脂肪、氨基酸及淀粉等，同时还可溶出一定量的中短链脂肪酸、甘油三酯及胆固醇等。汤入胃后，半小时即可到达小肠，由于汤汁均匀，在小肠中充分分散，吸收面积大，无需消化或经机体简单消化后迅速为机体所吸收，久之，营养物质不断在机体内堆积，从而导致人体发胖。

　　烫 指有人喜欢吃过热的食物。加热能赋予食品良好的感官性状，使食物发出诱人的香气，但同时也会使人的肠壁血管扩张，消化腺分泌活动加强，从而刺激人的食欲，增加食量。所以，常吃烫食，容易使人发胖。

　　糖 虽说糖是人体内的主要供应物质，但食糖过多(尤其是蔗糖)，超过人体所需，便会转化为脂肪贮存于体内，使身体发胖。因此，减肥者糖的摄入量以每天不超过20克为宜。

　　躺 喜静不喜动是许多肥胖者共有的一个生活特点。其结果是导致人更发胖。因为活动过少，消耗就少，脂肪即会不断增厚，人也就会逐渐发胖。